À truvà ci in Bucugna

Il grande evento annuale della castagna corsa è alle porte e Castagnina non vede l'ora di vedervi...

Il festival della Ribellazione torna a Patrimoniu il 26, 27 e 28 settembre! Tre giorni per promuovere l'ambizione dell'autonomia alimentare in Corsica e per trarre ispirazione dai vicini impegnati e pronti ad aiutare, in particolare la Sardegna. Quest'anno abbiamo scelto di concentrarci su un prodotto magico: la farina! La base delle nostre diete,...

Qualche mese fa, abbiamo incontrato i Custodi del Castagneto delle Alpi Liguri e successivamente i Custodi

Stupirsi delle nostre castagne e dei nostri dolci castagni va bene, ma bisogna comunque condividere questo stupore, no? Questo era l'obiettivo...

Ho avuto il piacere di essere invitato a fare una residenza creativa in Valle Mongia, in Piemonte, dal 19 al 24...

Per lavorare sulla castagna e sul castagno, ho dovuto fare delle ricerche, in termini di storia, antropologia, economia e letteratura! Così è nato questo libro, edito da Albiana, che potete trovare qui https://www.albiana.fr/accueil/1962-spiega-u-castagnu.html.