Le castagne in Giappone

È stato l'inizio dell'avventura di Castagnina! Su due piedi, con molta improvvisazione ma in famiglia, abbiamo...

/Negli ultimi mesi, Shunkado ha scoperto l'importanza della castanicoltura in Corsica grazie a numerosi scambi con Laure de Crépy e Vannina Bernard-Leoni, entrambe appassionate di scambi interculturali e di castagne, che lavorano per l'associazione Ubiquità tra Giappone e Corsica. Curiosi di conoscere quest'altra cultura isolana della castagna, lo Shunkado,...

Stupirsi delle nostre castagne e dei nostri dolci castagni va bene, ma bisogna comunque condividere questo stupore, no? Questo era l'obiettivo...

Da diversi anni, in estate, a quasi 800 metri di altitudine, sul passo che separa la Pieve d'Orezza da...

Per lavorare sulla castagna e sul castagno, ho dovuto fare delle ricerche, in termini di storia, antropologia, economia e letteratura! Così è nato questo libro, edito da Albiana, che potete trovare qui https://www.albiana.fr/accueil/1962-spiega-u-castagnu.html.

La magia del Natale porta Castagnina a Bastia, proprio in boulevard Paoli! Una selezione di splendidi pezzi...