Castanascita!

E nel weekend del 9-10 dicembre sapete dove saremo, vero? Bella sicura, saremu à a...

Il 5 ottobre, l'Università della Corsica, l'INRAE, i professionisti del settore castanicolo e le istituzioni che li sostengono si sono incontrati per discutere...

Il 5 e 6 luglio, la Corsica e le sue castagne sono state protagoniste del Padiglione giapponese dell'Esposizione Universale di Osaka. Nell'ambito di una cerimonia del tè, gli ospiti hanno potuto degustare biscotti a base di farina di castagne corse e scoprire la profondità della cultura della castagna corsa.

Per lavorare sulla castagna e sul castagno, ho dovuto fare delle ricerche, in termini di storia, antropologia, economia e letteratura! Così è nato questo libro, edito da Albiana, che potete trovare qui https://www.albiana.fr/accueil/1962-spiega-u-castagnu.html.

Credo di avervelo già detto, è stato durante un viaggio in Giappone quasi 15 anni fa...

Il primo fine settimana di giugno, la comunità di comuni Castagniccia Casinca organizza il festival Horizons d'ici et d'ailleurs. Questo...