Laboratorio gastronomico a Orezza

Il grande evento annuale della castagna corsa è alle porte e Castagnina non vede l'ora di vedervi...

Per lavorare sulla castagna e sul castagno, ho dovuto fare delle ricerche, in termini di storia, antropologia, economia e letteratura! Così è nato questo libro, edito da Albiana, che potete trovare qui https://www.albiana.fr/accueil/1962-spiega-u-castagnu.html.

Come l'anno scorso, Castagnina si unisce all'associazione Assist e alla sua galleria solidale di Bastia per un pop-up store all'insegna dei colori del design made in Corsica. Troverete una grande selezione di articoli Castagnina (biancheria per la casa, gioielli, oggetti decorativi...) e altri bei marchi da scoprire! Venite al 19 di Boulevard Paoli, 7 giorni su 7, dalle 15:00...

Il 5 e 6 luglio, la Corsica e le sue castagne sono state protagoniste del Padiglione giapponese dell'Esposizione Universale di Osaka. Nell'ambito di una cerimonia del tè, gli ospiti hanno potuto degustare biscotti a base di farina di castagne corse e scoprire la profondità della cultura della castagna corsa.

Il festival della Ribellazione torna a Patrimoniu il 26, 27 e 28 settembre! Tre giorni per promuovere l'ambizione dell'autonomia alimentare in Corsica e per trarre ispirazione dai vicini impegnati e pronti ad aiutare, in particolare la Sardegna. Quest'anno abbiamo scelto di concentrarci su un prodotto magico: la farina! La base delle nostre diete,...

La magia del Natale porta Castagnina a Bastia, proprio in boulevard Paoli! Una selezione di splendidi pezzi...