I Custodi di u Castagnetu

Da diversi anni, in estate, a quasi 800 metri di altitudine, sul passo che separa la Pieve d'Orezza da...

Stupirsi delle nostre castagne e dei nostri dolci castagni va bene, ma bisogna comunque condividere questo stupore, no? Questo era l'obiettivo...

È stato l'inizio dell'avventura di Castagnina! Su due piedi, con molta improvvisazione ma in famiglia, abbiamo...

Credo di avervelo già detto, è stato durante un viaggio in Giappone quasi 15 anni fa...

Il festival della Ribellazione torna a Patrimoniu il 26, 27 e 28 settembre! Tre giorni per promuovere l'ambizione dell'autonomia alimentare in Corsica e per trarre ispirazione dai vicini impegnati e pronti ad aiutare, in particolare la Sardegna. Quest'anno abbiamo scelto di concentrarci su un prodotto magico: la farina! La base delle nostre diete,...

Per festeggiare la fine della vendemmia, Castagnina si unisce agli amici di Orte di a Verdese per offrirvi una giornata...