Scienza, golosità e 🌰!

Ho avuto il piacere di essere invitato a fare una residenza creativa in Valle Mongia, in Piemonte, dal 19 al 24...

Castagnina & i Custodi di u Castagnetu sono molto lieti di partecipare a una giornata dedicata all’apprendimento dell’innesto dei castagni che si terrà a Olmu l’11 aprile! Parleremo anche di molti aspetti della nostra cultura del castagno!

Da diversi anni il festival Creazione dà impulso alla moda e al design sull'isola. Quest'anno Castagnina era presente! Sul...

Credo di avervelo già detto, è stato durante un viaggio in Giappone quasi 15 anni fa...

Per lavorare sulla castagna e sul castagno, ho dovuto fare delle ricerche, in termini di storia, antropologia, economia e letteratura! Così è nato questo libro, edito da Albiana, che potete trovare qui https://www.albiana.fr/accueil/1962-spiega-u-castagnu.html.

Per festeggiare la fine della vendemmia, Castagnina si unisce agli amici di Orte di a Verdese per offrirvi una giornata...