Castagnina en résidence!

Cum’è sempre, Castagnina serà presente à a Fiera di Bucugnà ! Approntate vi per st’appuntamentu maiò di u populu di a Castagna !

Pour travailler autour de la châtaigne et du châtaignier, j’ai eu besoin de faire des recherches, sur le plan historique, anthropologique, économique, littéraire ! C’est comme ça qu’est né cette parution aux éditions Albiana, à retrouver par ici https://www.albiana.fr/accueil/1962-spiega-u-castagnu.html

/Ces derniers mois, Shunkado a découvert l’importante de la culture de la châtaigne en Corse grâce à de nombreux échanges avec Laure de Crépy et Vannina Bernard-Leoni, passionnées d’échanges interculturels et de châtaignes, mobilisées au sein de l’association Ubiquità, entre le Japon et la Corse. Curieuse de cette autre culture insulaire de la châtaigne, Shunkado,…

Le festival Ribellazione revient à Patrimoniu les 26,27 et 28 septembre ! Trois jours pour porter l’ambition d’une autonomie alimentaire en Corse et pour s’inspirer de voisins engagés et prêts à aider- Sardes en particulier. Cette année, c’est autour d’un produit magique que nous avons choisi de communier : la farine ! Base de nos alimentations,…

Il y a quelques mois, nous avons fait la connaissance des Custodi del Castagneto delle Alpi Liguri puis des Custodi

Et le week-end du 9 au 10 décembre, vous savez où on sera pas vrai? Bella sicura, saremu à a…