Castagnina dans la presse

/Ces derniers mois, Shunkado a découvert l’importante de la culture de la châtaigne en Corse grâce à de nombreux échanges avec Laure de Crépy et Vannina Bernard-Leoni, passionnées d’échanges interculturels et de châtaignes, mobilisées au sein de l’association Ubiquità, entre le Japon et la Corse. Curieuse de cette autre culture insulaire de la châtaigne, Shunkado,…

Pour donner un avenir à nos châtaigniers, peut-être faut-il commencer par les regarder à nouveau – pour les voir et les considérer ? C’est l’objectif de l’exposition « Castagnu: bois d’oeuvre » qui sera présentée à la Bibliothèque universitaire de Corte du 5 septembre au 5 octobre : nous permettre de nous émerveiller devant leur beauté harmonieuse ou chaotique et de susciter…

Un sacré rendez-vous s’annonce le 22 février à Santa Lucia di Tallà et Serra di Scopamena ! Toute une journée…

C’est le tout tout début de l’aventure Castagnina! Sur un coup de tête, avec beaucoup d’improvisation mais en famille, nous…

Les 5 et 6 juillet dernier, la Corse et ses châtaignes ont été mises à l’honneur sur le Pavillon japonais de l’exposition Universelle d’Osaka. Dans le cadre d’une cérémonie du thé, les invités ont pu déguster des biscuits fabriqués à partir de farine de châtaignes corses et découvrir la profondeur de la culture de la…

Le 5 octobre, l’Université de Corse, l’INRAE, les professionnels de la castanéiculture et les institutions qui les accompagnent se sont…