Castagne glassate di Marie Leonelli
A Corte, la bottega Leonelli è un'istituzione, fondata nel periodo di massimo splendore dell'artigianato isolano, rinato sotto le insegne di Corsicada.
Ci si arriva attraverso un labirinto di stradine dietro la chiesa, nella città alta. Tra gatti e attrezzi, Marie imprime, gira, lucida e cuoce bellissimi pezzi di terracotta, prima di smaltarli nel suo forno a Riventosa.
Per rendere omaggio alla nostra frutta preferita, Marie ha creato delle stoviglie Castagnina che possono ospitare biscotti, frutta in camicia e altri dolci. O forse un pezzu de figatellune si troverebbe bene qui?
Qualunque siano i vostri gusti, questo piatto lucido e gourmet aggiungerà un fascino innegabile alla vostra tavola!
French 
English 
Italian