Pop Up Castagnina à Bastia

Maintenant que le site est lancé et que l’aventure se met sérieusement en place, il faut bien que la nouvelle…

Le festival Ribellazione revient à Patrimoniu les 26,27 et 28 septembre ! Trois jours pour porter l’ambition d’une autonomie alimentaire en Corse et pour s’inspirer de voisins engagés et prêts à aider- Sardes en particulier. Cette année, c’est autour d’un produit magique que nous avons choisi de communier : la farine ! Base de nos alimentations,…

Les 5 et 6 juillet dernier, la Corse et ses châtaignes ont été mises à l’honneur sur le Pavillon japonais de l’exposition Universelle d’Osaka. Dans le cadre d’une cérémonie du thé, les invités ont pu déguster des biscuits fabriqués à partir de farine de châtaignes corses et découvrir la profondeur de la culture de la…

Je vous l’ai déjà je crois, c’est au cours d’un séjour au Japon, il y a maintenant près de 15…

Rennu in Cumunu, c’est le nom d’un festival rural et pluridisciplinaire abrité dans un petit village des Deux Sevi. Cette…

/Ces derniers mois, Shunkado a découvert l’importante de la culture de la châtaigne en Corse grâce à de nombreux échanges avec Laure de Crépy et Vannina Bernard-Leoni, passionnées d’échanges interculturels et de châtaignes, mobilisées au sein de l’association Ubiquità, entre le Japon et la Corse. Curieuse de cette autre culture insulaire de la châtaigne, Shunkado,…