{"id":348,"date":"2025-07-25T10:13:17","date_gmt":"2025-07-25T08:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/castagnina.com\/?page_id=348"},"modified":"2025-07-25T10:16:58","modified_gmt":"2025-07-25T08:16:58","slug":"risorse-bibliografiche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/castagnina.com\/it\/bibliographie-ressources\/","title":{"rendered":"Bibliografia e risorse"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\">Castagne in Corsica<\/h3>\n\n\n\n<p><em>A Fiera di a Castagna, un momento di scambio<\/em><br>Foyer rurale di Bucugn\u00e0<br><a href=\"https:\/\/www.albiana.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Albiana<\/a><a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20250613194244\/https:\/\/www.albiana.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">,<\/a>\u00a02002<\/p>\n\n\n\n<p><em>U Castagnu<\/em><br>Marius-Jean Morati e Jean-Claude Morati<br>U Valdu, 1990<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagni \u00e8 Pulloni, La castanicoltura in Corsica: lessico e uso<\/em><br>Marie-Jos\u00e9 Dalbera-Stefanaggi e Stella Retali-Medori<br>Stamperia Sammarcelli-Universit\u00e0 di Corsica, 2013<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagne<\/em><br>Bernard Biancarelli<br>Albiana, 1999<\/p>\n\n\n\n<p>Sito web Farina Castagnina DOP<br><a href=\"https:\/\/www.aocfarinedechataignecorse.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.aocfarinedechataignecorse.org\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Articoli di riviste digitali\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rivistarobba.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Robba<\/a><br>\"\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rivistarobba.com\/Cio-ch-ellu-ci-ampara-u-cynips-di-u-castagnu_a134.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ci\u00f2 ch'ella c'ampara u cynips di u castagnu<\/a>\" Jean-Michel Sorba, Carine Franchi, Patricia Soullard<br><a href=\"https:\/\/www.rivistarobba.com\/La-cha%CC%82taigne-est-le-ble-de-la-Corse_a227.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\"Le castagne sono il grano della Corsica\".<\/a>Jo\u00eblle Zask<br><a href=\"https:\/\/www.rivistarobba.com\/Chataigneraies-entre-sauvage-et-domestique_a236.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\"I castagneti, tra selvatici e domestici<\/a>\" Genevi\u00e8ve Michon<br>\"\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rivistarobba.com\/Chataigneraie-du-verger-au-mythe_a250.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Castagneti: dal frutteto al mito<\/a>\" Fran\u00e7ois de Casabianca<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cusina<\/h3>\n\n\n\n<p><em>Cucina corsa e mediterranea: le castagne<\/em><br>Cl\u00e9mentine, 2011<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cucinare con le castagne della Corsica<\/em><br>Pierrette Chalendar,&nbsp;<br>Lacour 2010<\/p>\n\n\n\n<p><em>Mangiar con la castagna<\/em><br>Carla Geri Camporesi<br>Maria Pacini Fazzi, Lucca 2007<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Castaneicultura<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Le Pain de bois: etnostoria della castagna e del castagno<\/em>,&nbsp;<br>Ariane Bruneton-Governatori<br>CNRS, 1984<\/p>\n\n\n\n<p><em>Terra di Castanide<\/em><br>Jean-Robert Pitte<br>Fayard 1986, ripubblicato nel 2008<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagne e castagni,<\/em><br>Robert e Antonietta Sauvezon, Christian Sunt<br>Edisud 2000<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagno<\/em><br>F\u00e9licienne Ricciardi<br>Gerfaut, 2012<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagne e marroni<\/em><br>Centro tecnico interprofessionale della frutta e dei legumi, 1995<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagno<\/em><br>Robert Bourdu<br>Actes Sud, 2013<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>I bambini<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Spruzzare la castagna<\/em><br>Chun-Liang Yeh, illustrazioni di Wangi Yi,<br>Hongfei 2009<\/p>\n\n\n\n<p><em>Castagno e marrone<\/em>&nbsp;Anne Dumergue e Elodie Spagnol Edizioni Ella 2022<br><em>Il popolo delle castagne<\/em>&nbsp;Denis Lapierre, Flibusk 2019<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ch\u00e2taigne en Corse A Fiera di a Castagna, le temps de l\u2019\u00e9changeFoyer rural de Bucugn\u00e0Albiana,\u00a02002 U CastagnuMarius-Jean Morati et Jean-Claude MoratiU Valdu, 1990 Castagni \u00e8 Pulloni, La castan\u00e9iculture en corse&nbsp;: lexique et usageMarie-Jos\u00e9 Dalbera-Stefanaggi et Stella Retali-MedoriStamperia Sammarcelli-Universit\u00e0 di Corsica, 2013 La ch\u00e2taigneBernard BiancarelliAlbiana, 1999 Le site Internet de l\u2019AOP Farina Castagninahttps:\/\/www.aocfarinedechataignecorse.org\/ Articles de&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"show","_kad_post_layout":"narrow","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"class_list":["post-348","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"taxonomy_info":[],"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"manon","author_link":"https:\/\/castagnina.com\/it\/author\/manon\/"},"comment_info":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/348\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castagnina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}