Castagne in Corsica
A Fiera di a Castagna, un momento di scambio
Foyer rurale di Bucugnà
Albiana, 2002
U Castagnu
Marius-Jean Morati e Jean-Claude Morati
U Valdu, 1990
Castagni è Pulloni, La castanicoltura in Corsica: lessico e uso
Marie-José Dalbera-Stefanaggi e Stella Retali-Medori
Stamperia Sammarcelli-Università di Corsica, 2013
Castagne
Bernard Biancarelli
Albiana, 1999
Sito web Farina Castagnina DOP
https://www.aocfarinedechataignecorse.org/
Articoli di riviste digitali Robba
" Ciò ch'ella c'ampara u cynips di u castagnu" Jean-Michel Sorba, Carine Franchi, Patricia Soullard
"Le castagne sono il grano della Corsica".Joëlle Zask
"I castagneti, tra selvatici e domestici" Geneviève Michon
" Castagneti: dal frutteto al mito" François de Casabianca
Cusina
Cucina corsa e mediterranea: le castagne
Clémentine, 2011
Cucinare con le castagne della Corsica
Pierrette Chalendar,
Lacour 2010
Mangiar con la castagna
Carla Geri Camporesi
Maria Pacini Fazzi, Lucca 2007
Castaneicultura
Le Pain de bois: etnostoria della castagna e del castagno,
Ariane Bruneton-Governatori
CNRS, 1984
Terra di Castanide
Jean-Robert Pitte
Fayard 1986, ripubblicato nel 2008
Castagne e castagni,
Robert e Antonietta Sauvezon, Christian Sunt
Edisud 2000
Castagno
Félicienne Ricciardi
Gerfaut, 2012
Castagne e marroni
Centro tecnico interprofessionale dei frutti e dei legumi, 1995
Castagno
Robert Bourdu
Actes Sud, 2013
I bambini
La tavola di legno
Chun-Liang Yeh, illustrazioni di Wangi Yi,
Hongfei 2009
Castagno e marrone Anne Dumergue e Elodie Spagnol Edizioni Ella 2022
Il popolo delle castagne Denis Lapierre, Flibusk 2019